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第八十一章 泥鳅精

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    酱是蒸的鸡蛋酱,鸡蛋酱虽然很普通,但是,选的材料不同,做的方法,还有火候不一样,每个人做出来的味道都不一样。

    今晚的鸡蛋酱是大舅妈做的。用的是自家做的酱,这种酱比较稀。把酱放到碗里,加入鸡蛋,搅匀,再加上开水,放上油再搅拌,然后放到锅里蒸,蒸到刚熟时就拿出来,时间长了就老了,出现蜂窝状就不好吃了。

    小敏把土豆弄成泥,放上鸡蛋酱,用生菜包起来,再加点米饭,做成了一个小饭包。两三口吃进嘴里。

    小龙看见了,觉得好玩,也吵着要。小敏赶紧给他卷了一个。正要递给他。被大表嫂拒绝了,“你快吃吧,我给他卷的已经好了!”

    小家伙学着小敏的样子吃,可是人小嘴小,噎住了,好不容易顺过来,一边拍着胸口一边说:“可难受死了,也不怎么好吃啊,小姑怎么吃得那么香?”

    引来了大家的一阵笑,饭后,小敏和李小灵主动帮着收拾桌子,小敏还要洗碗,被二表姐推出厨房,“你去看会电视,和他们说话吧,我一个人就行了!别再沾手了。”

    电视的效果不是很好,断断续续的,经常有雪花点。农村是没有闭路线的,以后的信号接收器,现在还没有发到各家。所以听了天气预报之后大家就到门口聊天了。

    二表姐还在厨房忙活,她将黏米泡上。准备包苏叶干粮,黏米要泡好几天,之后还要控水,为了小敏兄妹几个能吃上要早做准备。

    姥姥家在河边。树木和野草很多,所以蚊子之类的昆虫很多,孟岩在离房子五六米远的玉米仓上挂一盏灯,晚上就把灯打开,将房子里的灯关上将蚊子吸引过去。

    家里人在门口一边吃西瓜一边聊天,小敏出来的时候,孟岩正在讲哈泥河的故事:“很久很久以前,哈泥河里有一条泥鳅精,在哈泥河下游,葫芦套附近的泥鳅洞里。管理着哈泥河。河水从不泛滥。风调雨顺。年年丰收,两岸百姓安居乐业。

    而且哈泥河不馋人(指不吃人),在河里放排子的人。还有游泳的孩童,如果掉到了河里,尤其是泥鳅洞附近,不会淹死。泥鳅精保护着他们,会把落水的人送出来。”就是以后这条河里也很少有淹死的,可能真是有神明在暗中保护着吧!

    “放排子你们知道吗?是指在林场伐木,用伐下来的木头直接扎成很大的排子,因为林场多在山上,地势较高,所以可以用筏子直接顺流而下。到下游后,靠岸后直接把木头卖给买家。以前这里还有很多伐木的,就有很多放排子的,你舅老爷家哥好几个都是放排子的, 当时,就在这放排子,到下游的东市去。放排子都是没有动力,只能顺流漂,很危险。你舅老爷们那时候也是很辛苦的。”

    孟岩还要讲小敏舅老爷们放拍子的事儿。却被小龙给打断了,“爷爷,现在泥鳅洞里还有泥鳅精吗?”

    “泥鳅洞里已经没有泥鳅精了。”

    “那他到哪去了?”

    “泥鳅精从泥鳅洞搬到哈泥河源头回头沟的背阴庭去了。他乘着白马拉的马车,顺流而上,到背阴庭,中午还在八里梢吃的饭呢!”

    小龙好奇地问:“爷爷他为什么搬走呢?在泥鳅洞里住着不是很好吗?”

    孟岩接着讲:“在八里哨泥鳅精告诉人们,他要搬到回头沟去了。泥鳅洞附近住的人多了,往河里扔东西,河水太脏了。”

    小敏以前就听说过这个故事。现在再次听到,不禁感叹:环境的污染,真是连神仙都吃不消啊。好在现在哈泥河源头回头沟附近已经成立了市级自然保护区,以后又晋升为由省级自然保护区、国家级自然保护区。想必泥鳅精会在那里住得安稳了吧!

    孟岩又讲起了泥鳅精的故事:“有一天从浑江上来一只千年王八精,要强占哈泥河,于是泥鳅精和王八精展开了你死我活的搏斗。从打到七月十五,直打得河水暴涨泥沙翻滚,足足大战了七天七夜难分胜败,双方都受了重伤于是停战,约定明年清明节再战。

    第二年清明节到了河也开了,王八精又找上门,话不投机又打了起来。哈泥河两岸的老百姓得知此事之后,为感激泥鳅精对百姓的恩惠,男女老少纷纷前来助阵。大车小辆,肩挑背抗往河里倒淤泥,因为泥鳅精最喜欢淤泥,有了老百姓的帮助,泥鳅精如虎添翼,越战越勇。王八精最讨厌淤泥浑水,呛的喘不上气来,眼睛也看不见了,四爪朝天翻了白,败下阵来顺流而下又回到了佟佳江,从此哈泥河里无王八。”

    “你们知道吗?泥鳅精还差点成了龙呢!”孟岩看大家都很感兴趣,满意地接着讲:“这年,泥鳅精去大海参选。龙王问泥鳅精:“你可有百河?”。答:“有”。 龙王道:“你逐条河给我报上名来”。于是泥鳅精就一条河一条河的念着名字,接连数了两三遍只有九十九条。原来它和王八精刚打完仗不久,筋疲力尽伤还没有养好,糊里糊涂把它自己住的哈泥河给忘了。龙王笑着说:“没有百河不称江,所以也就不能封你为龙,你还是回去哈你的泥吧。”

    小龙说:“好可惜啊,要是回答好问题就好了!怎么就把哈泥河给忘了呢?”

    小敏看他可爱,就逗他说:“那你可要好好学习啊,马上就要上小学了,可不能答不上老师问题啊!”

    大表嫂趁机教育小龙:“你小姑说的对,你要好好学习,将来考上大学,就像你大叔(指的是李雪峰)那样!”

    小敏知道姥姥和大舅妈没有喝蜂王浆,知道她们是舍不得,准备劝劝她们。小敏把话题往这上面引,“小龙,喜欢给你买的玩具吗?”

    “喜欢,那个汽车真好玩,我长大了要开真汽车。还有,小青蛙还会跳呢。” 小家伙举起手里的西瓜接着说:“还有,还有西瓜真天真好吃。”

    “你喜欢就好,这可是你姑奶奶特意给你挑的。”姥姥问了几句孟云的近况,小敏一一回答了,“我妈现在太忙了,回不来,她让我们带点东西过来。蜂蜜是在养蜂场买来的,邻居家的亲戚养蜜蜂,便宜卖给我们的,说是纯正的椴树蜜,大舅,你看是不是真的。”

    “我看过了,很好,味道是很纯正,和野山蜂酿的差不多!”小敏想:大舅,你真相了,那蜜蜂就是我春游时抓的野山蜂!姜还是老的辣啊!

    小敏记得大舅家以前养过蜜蜂,她问:“大舅,我妈说过,你养过蜜蜂,为什么不养了呢?”

    “你问你姥姥吧,我去给牲口添点草!”

    “姥姥,快点说,为什么啊?蜂蜜多好啊?自家能吃还能卖钱!”

    “蜜蜂分群的时候飞走了,以后就没再来。还有养蜜蜂太害命了,我就不愿意养了,以后也就不树峰筒子了。”

    小敏疑惑地问:“养蜜蜂怎么害命呢?蜜蜂采蜜又不吃活物。”

    “以前家里养的是土蜂,就是把一节木头掏空,树到山上,招来蜜蜂,到了秋天快冬天时,开始割蜜。将里面的蜜脾拿出来,放在锅中加热煮,小蜜蜂就被烫死了,蜂蜡化了蜜流出来,等凉了以后,再把蜜蜂和蜜蜡分出去,蜂蜜就取出来了。”

    “是挺残忍的,就不能不杀死蜜蜂吗?把它们熏走不就行了吗?”

    “哪那么容易?让你离开家你愿意啊?蜜蜂会蛰人的,再说了,熏到哪去,冬天没有花了,蜜蜂没有吃的会饿死的,养洋蜂的要么到南方去,要么喂糖。土蜂蜜产量本来就低,糖那么贵,喂糖不划算。”

    小敏暗想:以后,已经有了方法,改良土蜂取蜜,可以不用杀死可爱的小蜜蜂了!小敏打算自己实验好了再告诉姥姥。

    小敏接着问姥姥:“姥姥,蜂王浆味道怎么样啊?”

    “我还没喝呢,蜂王浆那么贵,你们走时拿回去留着送人吧。”

    小敏的大舅妈也附和着说:“是啊,你们走的时候拿回去!都是没开封的。”

    “为什么不喝呢?送人干什么啊,好东西就应该留给家里人,我妈孝敬给您还不应该。我听售货员说,是很好的保健品,能抗衰老,还能治风湿呢!你和我大舅妈每天晚上都要喝,要长期使用才有效果。蜂王浆不能放太长时间,要赶紧喝完,我妈会在八月节时再送来的。”

    小敏的大舅妈有风湿病,现在还不是很严重,再过十来年,随着年龄的增加,病情加重就很遭罪了。小敏已经和李越一起研究出适合大舅妈治疗风湿病的药方了,并且寻找到了几种药材,还差几种没找齐,只能让大舅妈先喝蜂王浆缓解症状了。

    接着小敏说了喝蜂王浆的方法“售货员说了,喝蜂王浆每日不得少于两次。有两个最佳的时间,一个是清晨,另一个是晚上临睡前。还要注意喝前后最好不要喝水,为清理嗓子,可以喝一口温开水。”

    这时候孟岩已经给牲口添完草回来了,果然是一家之主有力度,孟岩几句话就说动了小敏姥姥和大舅妈。

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